甘蔗糖蜜成本预期下降
- 2020-01-11-
甘蔗糖蜜是生产酵母主要的原物料,占生产成本比重大约45%。糖蜜是白糖生产过程中的副产品,它的价格和上游糖价,甘蔗/甜菜等糖作物的产量和下游糖蜜需求密切相关。目前糖蜜下游需求中65%用于生产酵母,20%用于生产酒精,15%用于生产饲料。糖每年的11月-次年3月是榨糖季,由于甘蔗糖蜜不易储存,酵母企业通常于榨糖季会完成全年的糖蜜采购。
在供给方面,近两年我国糖价维持高位,较高糖价将刺激糖料播种面积回升。2016年我国食糖产量920万吨,较15年870万吨上升5.7%。根据中国糖业协会11月2日公布的数据,2017/2018新榨季我国糖蜜主产区中,占比较大的广西产区甘蔗种植面积同比增加5%还多,广东、内蒙产区增产8-10%,海南、云南产区均增。相比2016/2017榨季,当时广西甘蔗种植面积仅小幅增长2%-3%。从上面的数据我们可以清晰判断,作为蔗糖副产品的糖蜜,新榨季的供给增长还要超过去年。
需求方面,预计新一榨季糖蜜需求量有所减少,主因酒精用糖蜜需求量下降,酵母和饲料用需求量则无较大增长。2015年至今,在糖蜜的下游需求结构中,酒精用需求的占比已经从60%大幅下降至20%,酒精用糖蜜需求量的减少,将使得酵母用甘蔗糖蜜的供应量大幅增加
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