甘蔗糖蜜是制糖工业的副产品。通常是黄色或棕色的液体。大多数有甜味，但柑橘类有一点苦味。

　　1、 甘蔗糖蜜的组成及影响因素

　　1）不同原料生产的糖蜜色、味、粘度和化学成分也有很大差异。即使是相同的，成分也因产地而异。因此，选择原料时，先要确认其成分。

　　2）主要成分是糖，如含24%-36%的蔗糖和含47%的蔗糖。里面含有少量粗蛋白，其中大部分为非蛋白氮，如氨、硝酸盐和酰胺。含有更多的矿物质。其中，钾含量较高。

　　3)有效。例如，里面含有消化能（猪）12。54mj/kg和代谢能（鸡）9.82MJ/kg。甜菜糖蜜对猪、牛和羊的消化率分别为10.62mj/kg、12.12mj/kg和11.70mj/kg。

　　2、 目前，我国饲料用的质量标准尚未颁布，但台湾省已制定了饲料用的质量标准。规定指标为：总糖（>45%）、粗灰分（<15%）、盐酸不溶物（<2%）、粘稠液体颜色一致、百里香含量不低于80℃，不掺杂其他物质。

　　3、食用价值可以掩盖饮食中其他成分的气味，提高饲料的适口性，因为有甜味。甘蔗糖蜜具有粘度，可减少饲料加工过程中产生的粉尘，可用作颗粒饲料的粘结剂。含糖分，为动物提供易于使用的能量。它可以为反刍动物微生物提供丰富的能量，从而提高微生物的活性。

　　4、味道鲜美，动物喜欢吃，但喂食过多容易造成鸡、猪软便。因此，它不应用作鸡和仔猪的饲料。蛋鸡和肉鸡饲料中糖蜜的添加量应小于5%，生长肥育猪饲料中糖蜜的添加量应小于10%-20%。反刍动物精料中的适宜用量为奶牛5%-10%，肉牛10%-20%，肉羊10%。