氨基酸原粉对不同作物的产量、构成因素是不同的，对粮食作物，穗多、粒多、千粒重等起到增产作用，前期对分蘖、减少空秕率均为良好。

　　氨基酸原粉进入植物体后，对植物起到刺激作用，主要表现在，呼吸强度的增加，光合作用的增加，多种酶的活动增加，从而使果实提前着色成熟，取得高的产量、增加产值。以下是18种氨基酸原粉的功能可以了解一下

　　丙氨酸：增加合成叶绿素，调节开放气孔，对病菌有抵御作用；

　　精氨酸：利于根系发育，是植物内源激素多胺合成的前体，增加作物的抗盐胁迫能力；

　　天冬氨酸：利于种子发芽，蛋白质的合成，并在压力时期的生长提供氮；

　　半胱氨酸：含有氨基酸维持细胞功能，并作为抗氧化剂的硫；

　　谷氨酸：刺激植物生长，增加对不利气候条件的抵抗力；

　　甘氨酸：对农作物的光合作用比较好，利于作物生长，增加作物糖的含量，天然金属螯合剂；

　　组氨酸：调节气孔开放，并提供碳骨架激素的前体，细胞分裂素合成的催化酶；

　　异亮氨酸和亮氨酸：增加抵抗盐胁迫，增加花粉活力和萌发，芳香味的前体物质；

　　赖氨酸：增加叶绿素合成，增加耐旱性；

　　蛋氨酸：植物内源激素乙烯和多胺合成的前体；

　　苯丙氨酸：使木质素的合成，花青素合成的前体物质；

　　脯氨酸：增加植物对渗透胁迫的耐性，增加植物的抗逆性和花粉活力；

　　丝氨酸：参与细胞组织分化，利于发芽；

　　苏氨酸：增加耐受性和昆虫病虫危害，增加腐殖化进程；

　　色氨酸：内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体，增加芳香族化合物的合成；

　　酪氨酸：增加耐旱性，利于花粉萌发；

　　缬氨酸：增加种子发芽率，利于作物风味。